Montag, 10. Juni 2013
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair 2013 in einer Serie: Die Kaffeerösterei Alt Wien. Seit fast einem Jahrzehnt wird nun schon im Geschäft in der Schleifmühlgasse im vierten Bezirk von Wien feinster Kaffee geröstet. Abgesehen von der konstant hohen Qualität des Kaffees ist der Betrieb Alt Wien seit 2006 auch biozertifiziert und das Sortiment an… weiterlesen »
weiterlesenDonnerstag, 30. Mai 2013
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair 2013 in einer Serie: Biobier vom Brauhaus Gusswerk. Schon im vergangenen Jahr konnten die Gäste im Museumsquartier aus der großen Auswahl von Braumeister Reinhard Bartas Spezialbieren verkosten. Direkt vom Fass wurde das nach Demeter Standards gebraute Bier ausgeschenkt. Alle Biere waren auch zum Mitnehmen erhältlich, im speziellen Verkostungs-Sixpack oder… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 21. Mai 2013
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair 2013 in einer Serie: Bäckerei Gragger & Cie. Mit seinem feinen im Holzofen gebackenen Brot ist Helmut Gragger schon in Filialen in Linz und Wien erfolgreich. Nach seinem gemeinsamen Projekt mit Sarah Wiener in Berlin, kommt er im Juli als Bäcker auch auf die Biorama Fair Fair. In einer… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 7. Mai 2013
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair 2013 in einer Serie: Der Betrieb Pölzer Spezialitäten. Alles Essig. Alles bio. Pölzer produziert reinen Gärungsessig aus regionaltypischen Apfelsorten in vielen unterschiedlichen Variationen – von Apfel-Salbei bis Apfel-Honig. Der Essig eignet sich nicht nur für Marinaden und zum Kochen, sondern auch als Trinkessig – der angeblich lebensverlängernd wirken soll.… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 11. Juli 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Das Unternehmen GOLDWÜRZE. Goldwürze überzeugt mit seinen 100% pflanzlichen Bio-Gewürzkreationen. Alle ausgesuchten Zutaten stammen aus streng kontrolliert biologischem Anbau und werden nach hauseigenen Kompositionen zusammengesetzt. Zur Konservierung der Produkte wird reinstes Natursalz verwendet. Alle Zutaten werden mit viel Liebe von Hand abgefüllt. Aber natürlich wird nicht… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 11. Juli 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Das Unternehmen SONNENTOR. Seit 1988 vermarktet SONNENTOR Kräuter-Spezialitäten von Bio-Bauern aus den niederösterreichischen Waldviertel überregional und international. Ein wesentliches Merkmal der Firmenphilosophie war von Anfang an die weitgehende Veredelung der Rohstoffe direkt am Biobauernhof, um damit das Überleben der kleinen Bauernhöfe zu ermöglichen und zusätzlich die… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 11. Juli 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Die Bio Manufaktur Noah Gönn dir ein Stück vom Schweineglück. Die Bio Noah Manufaktur ist biozertifiziert und arbeitet eng mit organisch-biologischen Freilandschweine-Betrieben zusammen. Noah Bioschweine sind ein Kluturgut, denn es sind alte, erhaltenswerte, robuste Rassen, die allesamt heute vom Aussterben bedroht sind. Bio Noah verzichtet auf Mais und Soja… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 11. Juli 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Das Teegetränk all i need All i need enthält nur natürliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Für den Tee werden nur ganze Teeblätter von ausgewähltem Bio-Sencha-Grüntee aus China nach jahrtausendealter Tradition aufgebrüht. Zum Süßen wird ausschließlich Agavendicksaft verwendet. Ingwer gleicht mit seiner wärmenden Wirkung den kühlenden Effekt des Grünen… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 11. Juli 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Der Tee mit Gewissen ChariTea Chari Tea ist ein biologisch angebauter Tee und stammt aus fairem Handel. Genauer gesagt, von Plantagen in Südafrika und Sri Lanka, wo mit den Geldern Bildungs- und Gesundheitsprojekte unterstützt werden. Es gibt ihn in drei Sorten: Schwarzer Tee mit Zitrone, Roter Tee… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 10. Juli 2012
Der markante Werbespruch der Waldviertler wird auch auf der BIORAMA FAIR FAIR erklingen. Die Marke Sonnentor zählt wohl zu den herausragendsten Erfolgsgeschichten in der österreichischen Bioszene. Weltweit kann man die Kräuter- und Gewürzspezialitäten des Waldviertler Unternehmens bereits in den Regalen finden. Auf der Biorama Fair Fair begrüßen wir Ruth Dobretsberger mit dem Team Ihres Sonnentorshops… weiterlesen »
weiterlesenDonnerstag, 5. Juli 2012
Auch das FM4 Kochbuch, ein Erzeugnis aus dem Hause FM4 in Zusammenarbeit mit AMA, gibt’s auf der Biorama Fair Fair. Natürlich kostenlos und nur solange der Vorrat reicht. Im Umfeld des Foodmarkets informiert die AMA über Lebensmittelqualität und biologische Landwirtschaft. Für Hobbyköche mit Affinität zur alternativen Jugendkultur haben die Leute der AMA auch noch… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 27. Juni 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Die Ölmühle Fandler. Seit 1926 steht die Ölmühle Fandler aus dem steirischen Pöllau für feinste Öle. Das umfangreiche Sortiment beinhaltet mehr als 30 Sorten Bio- und Classic-Öle. Mediterranes und Exotisches runden die heimische Ölauswahl – vom original steirischen Kürbiskernöl und kaltgepressten Leinöl – bis hin zum zart… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 27. Juni 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Das Start-up Zero Waste Jam. Zero Waste Jam ist lecker, fruchtig und frisch. Hausgemachte Marmelade, hergestellt und verkauft von jungen Zero Waste Entrepreneurs. Die Marmelade wird aus gespendete Früchten und Beeren, von verlassenen oder überschüssigen Frucht- und Beerenquellen, sowie aus Gesammeltem der eigenen Gärten und Wäldern hergestellt. Der Zweck… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 26. Juni 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Das Weingut Sepp Moser. Der Name Moser ist in Österreich untrennbar mit Wein verbunden. Auch der Familienbetrieb Sepp Moser, der sich auf biologisch-dynamischen Weinanbau spezialisiert hat, steht dem berühmten Lenz Moser, der in den 1950ern weltweit Maßstäbe in Sachen Weingartenbearbeitung setzte, in nichts nach. Die Familie Moser… weiterlesen »
weiterlesenDonnerstag, 21. Juni 2012
Kaum ein Bier könnte besser auf die Biorama Fair Fair passen, als das von Reinhold Barta in Salzburg gebraute Biobier. Hier ist nicht nur sein Edelguss vom Fass erhältlich, sondern auch alle anderen Bierspezialitäten, die des Bierconneiseurs Geschmack erfreuen. Im Gusswerk wird nicht nur auf Basis der natürlichsten Biozutaten gebraut, sondern als erste Brauerei überhaupt… weiterlesen »
weiterlesenFreitag, 18. Mai 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie. Am Foodmarket vertreten: Der Lukashof. Der Lukashof in der Weststeiermark ist seit dem 16. Jahrhundert (!) in Familienbesitz. Trotzdem lautet das Motto des Hofes: „Wir sind nicht Erben unserer Eltern, sondern die Pächter unserer Kinder“. Demzufolge hat sich Familie Högler auch ganz dem nachhaltigen und biologischem… weiterlesen »
weiterlesen
