Mittwoch, 25. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: die Mauracher Bio-Hofbäckerei „Voll der schönsten Erinnerung an Sonne, Luft und Leben ist unser Bio-Getreide.“ Die Texte auf der Website der Bio-Bäckerei Mauracher machen Lust auf einen Spaziergang durch die Mühlviertler Kornfelder und auf das Brot vom Mauracher Hof. Aus dem selbst angebauten Getreide, biologischen Gewürzen und… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 25. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Rita bringt’s Mittags, 12 Uhr im Büro, es macht sich Unruhe breit. In der Teeküche drängen sich die Menschen, Ratlosigkeit: „Was ess ma?“ „Rita bringt’s!“ „Und was?“ „Vegetarisches Mittagessen aus biologischen Zutaten!“ Jeden Tag kann bei Rita bringt’s für den Folgetag oder gleich für die ganze… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 23. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: der mobile Kaffeeladen Espressomobil Elf Espressomobile gibt es mittlerweile in Wien. Und auf der BIORAMA Fair Fair 2014 wird eins davon Halt machen. Im Kurzinterview erzählt Expressomobil-Gründer Peter Lindmoser über sein „anderes“ Kaffeehaus. BIORAMA: Seit wann gibt es das Espressomobil und wie ist die Idee des… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 23. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: arteFakt Olivenöl arteFakt ist lateinisch und steht für Gegenstände von Menschen erzeugt. Und dabei geht es auch bei diesem Unternehmen: von Menschen, mit Menschen, für Menschen. Ursprünglich entstanden in Bremen, sorgt arteFakt nun mittlerweile auch in Österreich für den Vertrieb von hochwertigem Olivenöl aus Griechenland, Italien… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 23. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Der Verein für Kochen und Muse im Grünen, die Stadtflucht Bergmühle Nicht fern von Wien, bei in Russbach in Niederösterreich, umgeben von fruchtbaren Ackern und Weingärten, liegt das Gut Bergmühle. Dort beheimatet ist ein Verein, der seinen Mitgliedern die Möglichkeit gibt, in entspannter Atmosphäre gemeinsam mit erfahrenen… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 23. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Lemberona Die Familie Bertagnoli betreibt seit über vier Generationen Mühlen und Schälmühlen in Herzogenburg und Krems, heute ist Lemberona ein internationaler Bio- und Fairtrade-Betrieb, die familiären Verhältnisse zu den Produzenten und Mitarbeitern sind aber geblieben, und so lässt sich der Ursprung aller Produkte komplett zurückverfolgen.… weiterlesen »
weiterlesenSonntag, 15. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Adamah Biohof und Bio-Catering Mehr als 5.500 Genießer und Bio-Kistl-Abonnenten aus Wien und dem weiteren Umkreis werden wöchentlich vom Adamah Biohof mit Bio-Lebensmitteln versorgt. Obst und Gemüse werden frisch von den Feldern im Marchfeld geliefert, mit einer großen Zahl an weiteren Köstlichkeiten biologischer Herkunft wird… weiterlesen »
weiterlesenSonntag, 15. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Bio-Eis Hansinger Im beschaulichen Örtchen Petersberg bei Kilb im niederösterreichischen Alpenvorland steht der Biobauernhof Hansinger, auf dem seit 1929 Milch und andere Produkte hergestellt werden. Seit 2004 gibt es auch biologisches Frucht- und Vollmilcheis aus Milch und saisonalen Früchten vom Hof und natürlich ohne künstliche… weiterlesen »
weiterlesenSonntag, 15. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Die Ölmühle Fandler Bereits in der vierten Generation werden von der Familie Fandler feinste Öle hergestellt, vom klassisch-steirischen Kürbiskernöl bis hin zum innovativen Macadamianussöl. Ausnahmslos alle Öle sind sortenrein, sie werden also zu 100% aus der namensgebenden Ölfrucht gepresst, weder gefiltert noch raffiniert und enthalten keinerlei… weiterlesen »
weiterlesenSonntag, 15. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Die Lukashof Genussmanufaktur Alles begann vor 20 Jahren mit einem Kürbiskern-Basilikum-Pesto, heute produziert der Lukashof viele verschiedene Spezialitäten aus heimischen, regionalen Zutaten: Pesti mit Kürbiskernen, Chutneys aus Äpfeln oder Quitten und verschiedene Senfsorten. Hausherrin Dagmar Högler entwickelt mit Hingabe ständig neue Rezepte: „Oft kommen die… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 3. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Herr Brenner Herr Brenner mag es scharf und biologisch. Chiliprodukte verschiedener Sorten, alle von höchster und natürlich biologischer Qualität sind im Sortiment. Mit Zutaten aus nächster Nähe wie Paprika aus dem Burgenland, Chili aus Oberösterreich und Honig aus der Wachau wird produziert. Nur der Limettensaft… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 27. Mai 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Sonnentor Im Outdoor-Bereich der BIORAMA Fair Fair gibt’s auch dieses Jahr wieder die erlesenen Kräuter, Gewürze und Tees von Sonnentor. Seit mittlerweile 26 Jahren produziert und vertreibt Sonnentor die in liebevoller Handarbeit im niederösterreichischen Waldviertel hergestellten Mischungen in immer größerer Vielfalt. Leitgedanken dabei sind Nachhaltigkeit und… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 27. Mai 2014
Alle Austeller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: iss mich! Das Team von iss mich! liefert schmackhaftes Mittagessen ins Büro und betreut Veranstaltungen. Die Speisen aus biologischen Zutaten werden in nachhaltigen Glasbehältern geliefert, das sieht nicht nur schön aus, sondern spart auch 50g Verpackung pro Portion. Als Zutaten werden „aussortierte“ Lebensmittel verwendet, die… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 19. Mai 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: der Meierhof. Am über 600 Jahre alten Meierhof wird ganzheitliche Landwirtschaft gelebt, biologisch, nachhaltig, in Einheit mit der Umwelt. Der Hof soll sich mit seiner individuellen Pflanzen- und Tierwelt in die Landschaft eingliedern. Josef Ehrenberger und Helma Hamader machen aus ihrem Urgetreide Teigwaren, Mehl, Kraftriegel und… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 9. Juli 2013
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair 2013 in einer Serie: Noan Olivenöl Das Unternehmenskonzept von Noan basiert auf sechs Säulen, die umfassende Nachhaltigkeit garantieren. Das Öl ist organisch und fair produziert. Das ergibt ein reines, gesundes Produkt und soll den Konsumenten Kraft und Lebensfreude vermitteln. Diese können sie mit anderen teilen und ihre soziale Verantwortung… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 18. Juni 2013
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair 2013 in einer Serie: Die Simply Raw Bakery Daß Gabriele Danek mit ihren süßen Köstlichkeiten noch keinen eigenen Shop hat, schmerzt noch viele ihrer Kunden. Seit letztem Jahr aber gibt es ihre handgemachten Leckereien wöchentlich am Biomarkt auf der Wiener Freyung. Seitdem pilgern ihre Stammkunden Freitags oder Samstags in… weiterlesen »
weiterlesen
