Bioqualität aus der Genussmanufaktur: Produkte vom Lukashof

Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie. Am Foodmarket vertreten: Der Lukashof.

Der Lukashof in der Weststeiermark ist seit dem 16. Jahrhundert (!) in Familienbesitz. Trotzdem lautet das Motto des Hofes: „Wir sind nicht Erben unserer Eltern, sondern die Pächter unserer Kinder“. Demzufolge hat sich Familie Högler auch ganz dem nachhaltigen und biologischem Anbau von Lebensmitteln verschrieben. Doch auf dem Hof wird nicht nur angebaut, sondern auch weiterverarbeitet. So entstehen z.B. leckere Pestos, Chutneys und Konfitüren, die man auch auf der Biorama Fair Fair verkosten wird können. Der Geheimtipp aus der Redaktion: Das Wildkräuter-Bärlauch-Pesto!

http://www.lukashof.at/