Mittwoch, 5. August 2015
Craft Bier ist 2015 in aller Munde. Handwerklich gebraute Biere waren schon vor 4 Jahren bei der ersten Biorama Fair Fair am Start. Mit der neuen Brauerei-Location wird auch dieser Bereich ausgebaut. Die Brauerei Ottakring braut mit dem Goldfassl Pur auch ein zertifiziertes Biobier, dessen Zutaten rein organischen Ursprungs sind. Im Rahmen der Biorama Fair… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 14. Juli 2014
Trotz zweier verregneter Tage – es war einen wunderbare BIORAMA FAIR FAIR 2014! Ein großes Danke an alle Besucherinnen und Besucher, an alle Ausstellerinnen und Aussteller und an alle helfenden Hände. „Erde schmeckt, wie Regen riecht“ – das stand in diesem Jahr auf den äußerst beliebten BIORAMA FAIR FAIR Goodie Taschen (produziert aus 60% Bio-Baumwollte und… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 30. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: dazu – Bio-Rohrauer Wie der Name schon sagt: Die Produkte von dazu isst man zu Brot, Nudeln, Wurst, sie verleihen jeder Speise das gewisse Etwas. Georg Rohrauer und Annemarie Wanner denken sich persönlich die Rezepte aus, und tüfteln so lange daran herum, bis sie perfekt… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 25. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: All I Need Bei der Gründung ihrer Biolife OG, die Automaten für Schulen, Universitäten und Betriebe mit ausschließlich biologischen Getränken und Snacks anbietet, stießen die Geschäftsführer Alexander Jiresch und Thomas Miksits auf die Marktlücke: ein „ganzheitliches” Erfrischungsgetränk, dessen sämtliche Inhalte und Produktion streng biologischen Kriterien entsprechen. Diese haben… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 25. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: die Mauracher Bio-Hofbäckerei „Voll der schönsten Erinnerung an Sonne, Luft und Leben ist unser Bio-Getreide.“ Die Texte auf der Website der Bio-Bäckerei Mauracher machen Lust auf einen Spaziergang durch die Mühlviertler Kornfelder und auf das Brot vom Mauracher Hof. Aus dem selbst angebauten Getreide, biologischen Gewürzen und… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 25. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: der Verein zur Förderung des biologischen Landbaus, Bio Austria Und auch dieses Jahr ist der Verein Bio Austria bei der BIORAMA Fair Fair vertreten. Betreut wird er von Bang, der Bio Austria Next Generation. Der heurige Schwerpunkt des Informationsstand der Bio Austria: Kühe. Es wird… weiterlesen »
weiterlesenSonntag, 15. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Bio-Eis Hansinger Im beschaulichen Örtchen Petersberg bei Kilb im niederösterreichischen Alpenvorland steht der Biobauernhof Hansinger, auf dem seit 1929 Milch und andere Produkte hergestellt werden. Seit 2004 gibt es auch biologisches Frucht- und Vollmilcheis aus Milch und saisonalen Früchten vom Hof und natürlich ohne künstliche… weiterlesen »
weiterlesenSonntag, 15. Juni 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Die Ölmühle Fandler Bereits in der vierten Generation werden von der Familie Fandler feinste Öle hergestellt, vom klassisch-steirischen Kürbiskernöl bis hin zum innovativen Macadamianussöl. Ausnahmslos alle Öle sind sortenrein, sie werden also zu 100% aus der namensgebenden Ölfrucht gepresst, weder gefiltert noch raffiniert und enthalten keinerlei… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 19. Mai 2014
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: der Meierhof. Am über 600 Jahre alten Meierhof wird ganzheitliche Landwirtschaft gelebt, biologisch, nachhaltig, in Einheit mit der Umwelt. Der Hof soll sich mit seiner individuellen Pflanzen- und Tierwelt in die Landschaft eingliedern. Josef Ehrenberger und Helma Hamader machen aus ihrem Urgetreide Teigwaren, Mehl, Kraftriegel und… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 1. Juli 2013
„Was ist bio? Ein Crashkurs“ – einer der vielen interessanten Programmpunkte auf der Biorama Fair Fair 2013. Auch Katharina Seiser, bekannt durch ihren Esskultur-Blog, wird dort am 11. Juni 2013 sprechen. Ein kleines Interview hat Gunther Müller schon vorab mit ihr geführt. „Bio“ ist ein ziemlich schwammiger Begriff. Wie lässt sich in dieser Materie seriöser Journalismus machen? Einspruch! Bio ist weder… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 24. Juni 2013
Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair in einer Serie: Der Imkereibetrieb Rohrauer. Seit vier Generationen betreibt die Familie eine kleine Imkerei, die bereits vor 17 Jahren auf eine biologische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Die Imkerei Rohrauer versucht den Großteil seiner Betriebsmittel und Rohstoffe selbst herzustellen, um umwelt- und ressourcenschonend zu wirtschaften. Die Vielfalt an verschiedenen Obstsorten… weiterlesen »
weiterlesenMontag, 10. Juni 2013
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair 2013 in einer Serie: Die Kaffeerösterei Alt Wien. Seit fast einem Jahrzehnt wird nun schon im Geschäft in der Schleifmühlgasse im vierten Bezirk von Wien feinster Kaffee geröstet. Abgesehen von der konstant hohen Qualität des Kaffees ist der Betrieb Alt Wien seit 2006 auch biozertifiziert und das Sortiment an… weiterlesen »
weiterlesenDienstag, 7. Mai 2013
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair 2013 in einer Serie: Der Betrieb Pölzer Spezialitäten. Alles Essig. Alles bio. Pölzer produziert reinen Gärungsessig aus regionaltypischen Apfelsorten in vielen unterschiedlichen Variationen – von Apfel-Salbei bis Apfel-Honig. Der Essig eignet sich nicht nur für Marinaden und zum Kochen, sondern auch als Trinkessig – der angeblich lebensverlängernd wirken soll.… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 11. Juli 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Die Bio Manufaktur Noah Gönn dir ein Stück vom Schweineglück. Die Bio Noah Manufaktur ist biozertifiziert und arbeitet eng mit organisch-biologischen Freilandschweine-Betrieben zusammen. Noah Bioschweine sind ein Kluturgut, denn es sind alte, erhaltenswerte, robuste Rassen, die allesamt heute vom Aussterben bedroht sind. Bio Noah verzichtet auf Mais und Soja… weiterlesen »
weiterlesenMittwoch, 27. Juni 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Die GartenBox. Mit der GartenBox genießen Gartenfreunde mehrere Gartensaisonen lang florale Besonderheiten in einem ästhetisch ansprechenden Pflanzgefäß und das mit gutem Gewissen. Die GartenBoxen werden in Österreich gefertigt und die Pflanzen stammen von regionalen Gärtnereien. Das Substrat ist 100 Prozent torffrei und es kommen ausschließlich organische Dünger und… weiterlesen »
weiterlesenDonnerstag, 31. Mai 2012
Alle Aussteller der Biorama Fair Fair in einer Serie: Das Modelabel awear. Stop following – Start leading – hör auf, anderen zu folgen, nimm dein Leben selbst in die Hand! Das ist den Machern von awear wichtig. Genau so wichtig, wie Bewusstseinsbildung in Bezug auf gesellschaftliche Themen und Konsumverhalten. So ist die Mode von awear nicht… weiterlesen »
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