Autor: Ines Holzmüller

Gartln für alle: City Farm Schönbrunn

Dienstag, 1. September 2015

  Die City Farm Schönbrunn ist auch heuer wieder auf der BIORAMA Fair Fair mit dabei! Die City Farm Schönbrunn ist ein städtischer Erlebnisgarten der Gemüsevielfalt. Für Kinder, Jugendliche aber auch Erwachsene wird ein breites Spektrum an Gartenbildungsprogrammen angeboten: Ob Kochen und Essen im Garten, Workshops, Führungen oder die Gartenspaßwoche, es ist für jeden was… weiterlesen »

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Und was gibt’s dazu?

Montag, 30. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: dazu – Bio-Rohrauer Wie der Name schon sagt: Die Produkte von dazu isst man zu Brot, Nudeln, Wurst, sie verleihen jeder Speise das gewisse Etwas. Georg Rohrauer und Annemarie Wanner denken sich persönlich die Rezepte aus, und tüfteln so lange daran herum, bis sie perfekt… weiterlesen »

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Die Handwerks-Bio-Brauer

Mittwoch, 25. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Brauhaus Gusswerk Kaum ein Bier könnte besser auf die BIORAMA Fair Fair passen, als das von Reinhold Barta in Hof bei Salzburg gebraute Biobier. An der Bar des Biohof Adamah wird sowohl der Edelguss , als auch die meisten anderen Biospezialitäten der handwerklichen Brauerei ausgeschenkt. Im Brauhaus Gusswerk wird… weiterlesen »

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Natürliches Prickeln: All I Need

Mittwoch, 25. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: All I Need Bei der Gründung ihrer Biolife OG, die Automaten für Schulen, Universitäten und Betriebe mit ausschließlich biologischen Getränken und Snacks anbietet, stießen die Geschäftsführer Alexander Jiresch und Thomas Miksits auf die Marktlücke: ein „ganzheitliches” Erfrischungsgetränk, dessen sämtliche Inhalte und Produktion streng biologischen Kriterien entsprechen. Diese haben… weiterlesen »

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Bio, von der Ähre bis zum Brot

Mittwoch, 25. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: die Mauracher Bio-Hofbäckerei „Voll der schönsten Erinnerung an Sonne, Luft und Leben ist unser Bio-Getreide.“ Die Texte auf der Website der Bio-Bäckerei Mauracher machen Lust auf einen Spaziergang durch die Mühlviertler Kornfelder und auf das Brot vom Mauracher Hof. Aus dem selbst angebauten Getreide, biologischen Gewürzen und… weiterlesen »

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Genüsse frei Haus: Rita bringt’s

Mittwoch, 25. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Rita bringt’s Mittags, 12 Uhr im Büro, es macht sich Unruhe breit. In der Teeküche drängen sich die Menschen, Ratlosigkeit: „Was ess ma?“ „Rita bringt’s!“ „Und was?“ „Vegetarisches Mittagessen aus biologischen Zutaten!“ Jeden Tag kann bei Rita bringt’s für den Folgetag oder gleich für die ganze… weiterlesen »

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Feine Zutaten: Lemberona

Montag, 23. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Lemberona Die Familie Bertagnoli betreibt seit über vier Generationen Mühlen und Schälmühlen in Herzogenburg und Krems, heute ist Lemberona ein internationaler Bio- und Fairtrade-Betrieb, die familiären Verhältnisse zu den Produzenten und Mitarbeitern sind aber geblieben, und so lässt sich der Ursprung aller Produkte komplett zurückverfolgen.… weiterlesen »

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Frisch aus dem Marchfeld

Sonntag, 15. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Adamah Biohof und Bio-Catering Mehr als 5.500 Genießer und Bio-Kistl-Abonnenten aus Wien und dem weiteren Umkreis werden wöchentlich vom Adamah Biohof mit Bio-Lebensmitteln versorgt. Obst und Gemüse werden frisch von den Feldern im Marchfeld geliefert, mit einer großen Zahl an weiteren Köstlichkeiten biologischer Herkunft wird… weiterlesen »

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Abkühlung aus Niederösterreich: Bio-Eis Hansinger

Sonntag, 15. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Bio-Eis Hansinger Im beschaulichen Örtchen Petersberg bei Kilb im niederösterreichischen Alpenvorland steht der Biobauernhof Hansinger, auf dem seit 1929 Milch und andere Produkte hergestellt werden. Seit 2004 gibt es auch biologisches Frucht- und Vollmilcheis aus Milch und saisonalen Früchten vom Hof und natürlich ohne künstliche… weiterlesen »

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Ein Tropfen Vollkommenheit: Fandler Öle

Sonntag, 15. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Die Ölmühle Fandler  Bereits in der vierten Generation werden von der Familie Fandler feinste Öle hergestellt, vom klassisch-steirischen Kürbiskernöl bis hin zum innovativen Macadamianussöl. Ausnahmslos alle Öle sind sortenrein, sie werden also zu 100% aus der namensgebenden Ölfrucht gepresst, weder gefiltert noch raffiniert und enthalten keinerlei… weiterlesen »

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Geschmackserlebnisse im Glas

Sonntag, 15. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Die Lukashof Genussmanufaktur Alles begann vor 20 Jahren mit einem Kürbiskern-Basilikum-Pesto, heute produziert der Lukashof viele verschiedene Spezialitäten aus heimischen, regionalen Zutaten: Pesti mit Kürbiskernen, Chutneys aus Äpfeln oder Quitten und verschiedene Senfsorten. Hausherrin Dagmar Högler entwickelt mit Hingabe ständig neue Rezepte: „Oft kommen die… weiterlesen »

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Scharf mit Charakter: Herr Brenner

Dienstag, 3. Juni 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Herr Brenner Herr Brenner mag es scharf und biologisch. Chiliprodukte verschiedener Sorten, alle von höchster und natürlich biologischer Qualität sind im Sortiment. Mit Zutaten aus nächster Nähe wie Paprika aus dem Burgenland, Chili aus Oberösterreich und Honig aus der Wachau wird produziert. Nur der Limettensaft… weiterlesen »

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Dem Gegenwind trotzen: e-zweirad.at

Dienstag, 27. Mai 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: e-zweirad.at Dieses Jahr wieder mit dabei! Das Team von e-zweirad.at wird interessierten Gästen im Outdoor-Bereich der Fair Fair alle Fragen zur Elektromobilität auf zwei Rädern beantworten. Elisabeth Bartusch und Manfred Cantonati wollen ihren Kunden kompetente Beratung und einen Rundumservice bieten. Bei E-Zweirad können Sie nicht nur… weiterlesen »

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Die besten Rezepte der Natur: Sonnentor

Dienstag, 27. Mai 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: Sonnentor Im Outdoor-Bereich der BIORAMA Fair Fair gibt’s auch dieses Jahr wieder die erlesenen Kräuter, Gewürze und Tees von Sonnentor. Seit mittlerweile 26 Jahren produziert und vertreibt Sonnentor die in liebevoller Handarbeit im niederösterreichischen Waldviertel hergestellten Mischungen in immer größerer Vielfalt. Leitgedanken dabei sind Nachhaltigkeit und… weiterlesen »

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Macht glücklich und schön: iss mich!

Dienstag, 27. Mai 2014

Alle Austeller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: iss mich! Das Team von iss mich! liefert schmackhaftes Mittagessen ins Büro und betreut Veranstaltungen. Die Speisen aus biologischen Zutaten werden in nachhaltigen Glasbehältern geliefert, das sieht nicht nur schön aus, sondern spart auch 50g Verpackung pro Portion. Als Zutaten werden „aussortierte“ Lebensmittel verwendet, die… weiterlesen »

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Körnig gut: Erlesenes vom Meierhof

Montag, 19. Mai 2014

Alle Aussteller der BIORAMA Fair Fair 2014 in einer Serie: der Meierhof. Am über 600 Jahre alten Meierhof wird ganzheitliche Landwirtschaft gelebt, biologisch, nachhaltig, in Einheit mit der Umwelt. Der Hof soll sich mit seiner individuellen Pflanzen- und Tierwelt in die Landschaft eingliedern. Josef Ehrenberger und Helma Hamader machen aus ihrem Urgetreide Teigwaren, Mehl, Kraftriegel und… weiterlesen »

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